Cicchitti Primmo Malbec 2021

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Nº de producto: C-3112
Bodega
Información sobre el producto "Cicchitti Primmo Malbec 2021"
Variedades de uva
100% Malbec
El Malbec es la variedad simbólica argentina
Viñedos
Luján de Cuyo, Mendoza 900m sobre el nivel del mar
Suelo
suelo aluvial, arena, grava y piedras
Vinificación
Plantación de viñedos en 2010
Cosecha manual: mediados, finales de marzo - principios de abril 
Maceración y fermentación controladas
Envejecimiento en barriles de roble
Después del embotellamiento, el almacenamiento a temperatura controlada durante 6 meses en la bodega
Vida útil de 10 a 12 años a partir de la cosecha
Notas de cata
Color rojo rubí con reflejos violetas. Con toques de flores, bayas rojas recién maduradas, vainilla y chocolate negro. En la boca con taninos suaves y persistentes. Largo y suave final. Seco.
Maridaje y Recomendación
Un compañero ideal para las barbacoas. Abrir unos 45 minutos antes de servir para que el vino se desarrolle bien.
Temperatura de servicio
16 - 18° C
Tipo: Vino tinto
Añada: 2021
Variedad de uva: Malbec
País: Argentina
Región: Cuyo
Zona: Luján de Cuyo, Mendoza
Altitud: 900 m s.n.m.
Crianza: 6 meses en barricas de roble
Enólogo: José A. Cicchitti
Alcohol: 14% vol.
Azúcar residual: 3,13 g/l
Acidez total: 5,22 g/l
Alérgenos: Contiene sulfitos
Introducido por: J.M. Höfferle Int. Hdl. GmbH, Lokstedter Steindamm 33a, 22529 Hamburg, Deutschland

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Tapiz Joven Malbec 2016
Variedad de uva:MalbecNotas de cata:Este es un vino sin crianza en madera, por lo que se puede apreciar en él todo el potencial de la fruta que posee el Malbec. Presenta delicados aromas frutales de fresas y cerezas, con delicadas notas florales de violetas, típicas de esta cepa. En boca sus taninos son redondos y equilibrados, con una persistencia media.Temperatura de servicio:15 - 17°C

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Séptima Malbec 2020
Variedad de uva:MalbecNotas de cata:Los vinos de esta línea son jóvenes y directos, provenientes de cepas clásicas, con la expresión del terruño mendocino.Este Malbec, cepa insignia de Argentina, es un vino de color rojo violáceo intenso y brillante.En nariz presenta aromas en los que se destacan la ciruela, cerezas y moras. Con unos minutos en la copa, aparecen notas a mermeladas dulces y notas sutiles de nueces y almendras confitadas.En boca es amable, redondo, con notable frescura y complejidad.La fermentación maloláctica fue natural y el vino fue mantenido en tanques de acero inoxidable durante 8 meses.Temperatura de servicio:15 - 17 °C

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Malma Esencia Malbec 2016
Variedad de uva100 % MalbecViñedosSan Patricio del Chañar 300 m sobre el nivel del mar. NN, Neuquén, Patagonia, ArgentinaSueloSuelos de arenisca permeablesVinificaciónCosecha manualSelección de bayasMaceración y fermentación a 26 - 28 °CFermentación alcohólica con levaduras seleccionadas 10 - 12 días8 meses de maduración en tanques de acero inoxidableNotas de cataDe un intenso color púrpura. Con aroma a frutas rojas como cerezas y ciruelas. Taninos suaves con una suave nota de vainilla. Un vino elegante y armonioso, fresco, joven, afrutado y representativo de los que se cultivan en la Patagonia. Símbolo de la variedad de uva de Argentina.MaridajeCon pasta, carne a la parrilla, pizza, platos asados, queso maduroTemperatura de servicio16 °C

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Chakana Malbec 2017
Variedad de uva:100 % MalbecNotas de cata:Este Malbec, cepa insignia de Argentina, procede de viñedos ubicados a casi 1000 metros sobre el nivel del mar.A la vista presenta un intenso color púrpura con delicados reflejos violetas.En nariz, es un vino con sutiles aromas de ciruelas secas, frutas rojas, acompañados por leves notas especiadas.En el paladar se presenta como un vino honesto, fácil de beber, y con un final aterciopelado. Seco. Temperatura de servicio:16 - 18°C

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Laretias Malbec 2016
Variedad de uva:MalbecNotas de cata:Este es un vino equilibrado, ideal para quienes deseen conocer la cepa Malbec. En copa presenta una tonalidad violeta profunda con un ligeros destellos rubí. |En nariz sorprende con un intenso aroma de ciruelas y cerezas maduras. En el paladar es un vino con una gran frescura y equilibrada acidez, con una persistencia media y entrada dulce. Temperatura de servicio:15- 17°C

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Tukma Malbec 2018/2019
Variedad de uva:100 % MalbecNotas de cata:Este Malbec, cepa insignia de la Argentina, posee un color rojo rubí intenso con bordes violáceos. Fiel representante del terroir del noroeste, en nariz es un vino muy frutado. Tiene notas aromáticas bien marcadas de ciruela, pasas de uva y pimienta. También asoman sutilmente algunas notas de vainilla y café, debido a su crianza en barricas de roble. En boca es un vino voluminoso, de estructura intensa, pero con taninos suaves y largo retrogusto.Temperatura de servicio:15-17° C

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¿Por qué es tan especial el vino de Sudamérica?

Los vinos de Sudamérica despiertan hace décadas un enorme interés entre los consumidores de vino y conocedores de todo el mundo. Esto se debe principalmente a la tipicidad de los suelos y de las técnicas de elaboración, que permiten que las distintas cepas de vino blanco y vino tinto se den de manera especial y única. Esto lo podemos apreciar tanto en vinos de Argentinavinos de Chile y vinos de Uruguay.  

La geografía de estos países es muy diversa, y está influenciada no solo por la espectacular cordillera de los Andes, a cuyo pie se encuentran la mayor cantidad de viñedos de Argentina y Chile, sino también por las brisas marítimas y la influencia del Océano Atlántico, que tanto caracteriza a los viñedos uruguayos. 

Vino tinto de Argentina:

Dentro de las cepas que más se destacan entre los vinos elaborados en Argentina podemos encontrar, sin lugar a dudas en el primer puesto del podio, al Malbec, seguido por Cabernet SauvignonBonardaTannatMerlotSyrah y Pinot Noir.

Vino blanco de Argentina:

Entre los vinos blancos argentinos encontramos una cepa única en el mundo: el Torrontés, seguida por ChardonnaySauvignon Blanc y Semillón, entre otras. 

Vino tinto de Uruguay:

En cuanto a los vinos uruguayos, se destaca principalmente la uva Tannat, ya que este país es el principal productor de vinos a base de esta cepa. También MerlotCabernet FrancMarselán, Cabernet Sauvignon, Syrah y Pinot Noir. 

Vino blanco de Uruguay:

Entre los vinos blancos de este país se distinguen principalmente el Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay y Moscatel.

Vino tinto de Chile:

Respecto de los vinos de Chile, sobresale principalmente el Cabernet Sauvignon, que en este país trasandino se da de una manera muy especial, seguido por Carmenere, Cinsault, Merlot, Pinot Noir y Syrah

Vino blanco de Chile:

Entre los vinos blancos de chile encontramos excelentes Sauvignon Blanc, Chardonnay y Riesling, entre otros. 

Denominación de origen e indicación geográfica:

En todos estos países existen regulaciones que, de manera particular en cada uno, han permitido a lo largo de los años la creación de indicaciones geográficas y denominaciones de origen. Respetando siempre las normativas locales en cuanto a combinación de cepas y terroirs, se destaca la inventiva de los vitivinicultores en la elaboración de Blends y Cuvees, tanto tintos como blancos, y de los vinos espumosos y rosados.

En Andenweine usted puede encontrar además vinos internacionalmente premiados, tanto de Argentina, Uruguay y Chile.

Desde Andenweine ofrecemos asesoramiento de acuerdo a su gusto personal, y también le brindamos, a través de nuestros artículos de la sección “Gurú del vino”, información interesante sobre cómo catar un vinovinos de alturaregiones argentinas de vino, cepas de vino uruguayo y reseñas.