Bodega Casas del Bosque

Viticultura moderna con foco en clima frío

Casas del Bosque Reserva Sauvignon Blanc 2021

Contenido: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*

Casas del Bosque, viticultura moderna con foco en clima frío.

La familia Cúneo, de origen italiano, fundó Casas del Bosque en 1993 en el Valle de Casablanca, ubicado a 70 kilómetros de Santiago, capital de Chile, y a 30 kilómetros del puerto de Valparaíso, Patrimonio Cultural de la Unesco. Los grandes y antiguos bosques de pinos y olivos, y unas pequeñas casas blancas de adobe, dieron origen al nombre de “Casas del Bosque”.

En la actualidad, la viña posee un viñedo único de 235 hectáreas, dedicado exclusivamente a la producción de variedades de clima frío, tales como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir y Syrah. El Cabernet Sauvignon y el Carmenere provienen de viñedos cuidadosamente administrados en Maipo, Colchagua y Cachapoal.

La producción anual de Casas del Bosque alcanza 1,2 millones de botellas de vino, principalmente elaborados con uvas de nuestro viñedo, exportando a más de 50 mercados el 80% de la producción, distribuyendo en Chile el 20% restante.

Los suelos de Casas del Bosque son de origen volcánico y se formaron hace 110 millones de años bajo el Océano Pacífico y son su principal activo. Compuestos de arcilla roja poco profunda sobre sustrato de granito descompuesto, otorgan a los vinos un sabor único, característico de la sal marina.

Casas del Bosque es una de las viñas más prestigiosas del Valle de Casablanca. En 2010 se convirtió en “La mejor viña para visitar en Chile” Le Winery Guide, Brasil, y su restaurante Tanino fue elegido como una de las mejores gastronomías por la revista canadiense Wine Access. Más tarde, en 2013 y 2014, en Reino Unido la viña fue reconocida como “The Chilean Wine Producer of the Year” en el “Internacional Wine & Spirits Competition”.

Fuente: casasdelbosque.cl

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Casas del Bosque Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2017/2019

Este vino fue premiado con 92 puntos Descorchados.Variedad de uva: 100% Cabernet SauvignonNotas de cata:Un vino de taninos firmes pero perfectamente maduros como resultado de una temporada cálida. Este Cabernet Sauvignon de Maipo se caracteriza por sus aromas a cassis y menta. Su fruta rica y madura se combina con toques de vainilla y roble tostado. Es un vino denso y concentrado, persistente y una gran capacidad de mejorar durante los próximos años.Temperatura de servicio:16 - 18° C

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Casas del Bosque Reserva Carménère 2019

Variedad de uva:100% CarménèreNotas de cata:Este vino, cuya uva es una de las cepas tintas más reconocidas de Chile, presenta un color rojo intenso con un tonalidades granate.Los aromas recuerdan cerezas secas, frambuesas y tabaco. En boca se siente suave, con baja acidez y taninos integrados. Su persistencia es de media a larga. Seco.Temperatura de servicio:16-18° C

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Casas del Bosque Sauvignon Blanc "La Cantera" Botanical Series 2020

Este vino ha sido premiado con 93 puntos Descorchados.Variedad de uva:100% Sauvignon BlancNotas de cata:Color pajizo pálido con reflejos verdosos. En nariz hay notas de pomelo, boj y maracuyá. En boca, el vino es seco y vibrante, con sabores herbáceos y cítricos, y una acidez refrescante. Final largo.Su uva proviene del cuartel “La Cantera” plantado en una ladera de arcilla roja de granito, que mira al Este, muy expuesta al sol y las brisas marinas características del valle de Casablanca.Temperatura de servicio:8°- 10° C

Contenido: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

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Casas del Bosque Pequeñas Producciones Syrah 2017/2018

Este vino fue premiado con 94 puntos Descorchados.Variedad de uva:100 % SyrahNotas de cata:De color morado oscuro, al principio en nariz dominan notas de roble tostado, abriéndose luego a otras notas de mora, pimienta negra y violetas. Carnoso y con mucho cuerpo, presenta una muy buena estructura tánica. Los aromas con seguridad se verán beneficiados con un envejecimiento cuidado durante al menos 6 años. Temperatura de servicio:16 – 18 °C

Contenido: 0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

29,50 €*

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